前幾個月 我們家的鼻就預告 他們這個部門聚餐會去吃夏慕尼鐵板燒
那時只聽說是高"貴"料理 鄰居同事評價說價格與餐點價值可能還是有差距
所以自己也沒特別的期待或做功課
直到鼻前幾天確認上星期六(12/11)要去高雄用餐並且寄了通知信給靜看
靜才想說上網查查看大家的評價以及到底大家推薦的是哪一道料理
除了先找到一個男網友的評價 靜靜也PO到FB上昭告FB的好友們
結果男網友的評價SOSO 且還說吃不飽 讓靜靜有點灰心
但沒想到FB上許多朋友都已經去吃過(大家都好有錢喔 平均一個人消費要980+10%)
朋友們都大力推薦 說白蘭地鴨胸好吃 也讚賞他們的櫻花蝦炒飯
看到大家這麼捧場 突然又開始期待去吃大餐
於是星期六 靜靜出發前就跟鼻說 我們就來點白蘭地鴨胸跟雞排海鮮雙拼
鼻覺得這次去高雄可以順便去騎腳踏車 決定坐火車換捷運就好
反正我們也有高捷卡 到哪裡都方便
高雄的夏慕尼位在捷運中央公園站附近 下車沒走多遠我們就趕緊問路人
發現原來就在圓環的麥當勞旁邊 其實滿好找的
我們到的時間晚了二十分鐘 擔心森同事們被延誤到用餐
還好他們也才剛在點餐 加上我們已經知道要點啥麼就沒耽誤到
森的同事+眷屬們 總共有八個大人兩個小孩
被安排在三樓的其中獨立的一桌 不用跟別人共用鐵板燒的桌子
負責為我們服務的 是一個高高帥帥的主廚
(懷疑是不是看我們夫妻實在太高派一個高一點的廚師過來
)
主廚先把醬料放在鐵板上加熱 接著就開始依序料理
生的雞排 鴨胸 最先擺在鐵板上(所以我們夫妻會比較早吃到囉)
除了森點鴨胸之外 沒有其他同事點這道了 事後證明這道真的是要必點(算招牌吧)
我們的前菜再主廚料理的同時也上菜了
鮮蝦蔬果水晶凍+無花果煙燻鴨胸 都屬於一口料理 做得很精緻
味道也滿不錯的 我們還玩起了張大嘴塞一口的獨照秀
右側也擺放了無限供應的香檳以及白開水
湯點靜靜是法式嫩鴨青湯 鴨肉很清甜滑嫩 湯頭清淡
鼻的是象拔蚌海鮮湯 有著濃濃的魚香 味道較濃稠(靜靜還滿愛喝的)
接著上的是沙拉 靜靜的軟殼蟹沙拉是用炸的再搭配鮮蔬菜
清爽中帶點香脆 不過吃不出那是蟹肉倒是
鼻的法式焗烤田螺 則是在鐵板上料理
只見主廚拿出一陀一陀圓圓球形的東西放在鐵板上
鼻很天真的問說: 那是冰淇淋嗎 怎麼那麼像冰淇淋
靜靜有看到帥主廚在偷笑 主廚解釋這就是田螺
原來田螺外面包了香菇 所以才會有這樣半圓形的形狀啦
接著重頭戲來了 就是鼻的鴨胸將淋上蘋果白蘭地
會有噴火秀 只見我們趕緊拿出相機要捕捉這個鏡頭
深怕來不及 主廚表演完還詢問我們都照到了嗎
在想如果沒照到他會在表演一次嗎??
陸續的我們的主菜都上桌
靜靜點的雞排 中間還夾雜著新鮮的蔬菜
讓雞排吃起來更爽口 而煎的香酥的圓鱈魚
外皮酥脆 可惜覺得肉質有點老了
吃主菜前通常都會有一杯檸檬Sorbet清清味蕾
不過靜靜把它當飲料喝 後來還續了兩杯解膩
鼻的鴨胸終於上菜 純沾海鹽吃就覺得肉很清甜鮮嫩
真的感謝朋友們的推薦 這一道鴨胸很豐盛也很好吃
因為我們夫妻的料理都交換著吃 能同時享用到兩道美味料理
不過結果是吃完主餐後 後面上的櫻花蝦炒飯 雖然看起來美味
但靜靜的胃已經快塞不下 還偷偷跟鼻換了他吃了一半的炒飯
才把那半碗硬塞進胃裏 大家吃完熱食料理後
就會被換到附餐座位區 鼻的法式布蕾裝飾的很漂亮外加一杯覆盆莓優格沙瓦
靜靜則是百香果奶酪搭配新鮮水果 外加一壺熱桔茶
老實說甜點靜靜真的吃不下了 且顧著跟森同事家的妹妹(黑糖公主)玩
所以最後的甜點時間並沒有太認真去品嚐
但有點酸酸的奶酪還是滿好入口的
最後吃了兩個半小時 終於把美食都下肚 也看了帥主廚的表演
整體來說 我們對食物的評價都不錯 但到底值不值一千出頭的價值
就看每個人對於美食享受的定義了 反正鼻只要出靜靜的部分就好
其他公司買單 能多一次吃大餐的經驗 對靜靜來說是很幸福的
大家各自離開以後 森跟靜就到附近中央公園散步休憩
公園很多設施是近期才又加蓋好的 對我們來說也剛好又再看看
還看到有人在這兒寫生 感覺很棒
因為跟森以前京都的同學珍誼約
我們又到文化中心跟她會合 喝了一下午的下午茶跟聊天(到五點半)
森決定太晚了不騎腳踏車了 索性跟著珍誼到文化中心的創意市集找她的朋友
也讓我們見識到一些創意小物 還買了象徵我們的長頸鹿吸管跟一隻可愛小綿羊
算是不錯的收穫 最後晚餐我們夫妻又去鹽埕區吃了冬粉王
再去買大ㄎㄡ胖炭烤三明治到愛河邊吃
八點多才又從高雄回到善化
這天真的是高雄美食之旅 我們的減肥計畫也被迫破功
看來要再接再厲了!
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